【Barbamaaya内 ごちそうバンクキッチン】余った野菜は誰かの食卓を豊にする。コロナ禍で生まれた新しいお店のカタチ

岡山美作市角南にある、プライベートキャンプ場・レンタルスペース「Barbamaaya」さんの敷地内にある「ごちそうバンクキッチン」。

野菜を育てている方を登録し、ハッシュタグで見つけられるシステム「ごちそうバンク」で、育てる人もポイントをゲットすることにより、ごちそうバンクキッチンの食事が楽しめるという新しいお店のカタチをスタートされています。

コロナ禍にて考え出した策で、登録してもらった作り手さんの野菜を使い、1ヶ月20人の店長さんに、個性豊かなキッチントレーラー運営を手伝ってもらおうという企画です。

現在は3名の店長さんが居て、「たません」「モッフル」「メスティん飯」「ヴィーガンカレー」「コーヒー」など多彩です。

コロナ禍において店舗が持てない方も、このキッチンを使い、1日限りの店長さんとして、(ごちそうバンクキッチン管理下において)店先に立つことができます。

ごちそうバンクキッチンオープン情報や、
ごちそうバンクお野菜便作り手さん登録制度は公式情報をご確認下さい。

また、毎月第4日曜日に暮らすデパートプロジェクトとして、
ヒノアタルマルシェが開催されています。

県北の寒い・何もないイメージを払拭するような楽しいイベントです。

次回は2021年2月28日11:00~15:00です。(2/15時点情報)
————————
食品フロア:早瀬豆富
カフェフロア:カフェだっちゃ
スイーツフロア:米粉シフォンケーキえんむすび
ランチフロア:ごちそうバンクキッチン#101大ちゃん 店長
書籍フロア:二階町 3番地書店
催し物フロア:あわ×あわ協力隊通信
音楽フロア:音響DJハイコール
————————

▼以下引用
本日のまかない飯。 サバサンド。
ごちそうさまでした。
#ごちそうバンクキッチン の#120まあやご飯 では… ≫続きはコチラ

引用元URL▶ https://www.facebook.com/BarbaMaaya-968853399974479

公式情報はこちら