岡山市東区にある「ルーラルカプリ農場」さんでは、育てたヤギから絞った希少なミルクを農場内の工場でチーズやヨーグルトなどに加工し販売されています。
今はヤギのミルクが一番多い時期で、生産から加工販売までを一環しておこなっているため、出荷が滞るとミルクを廃棄せざる得ない状況になるそうです。
7/2時点で、facebookにて購入の呼びかけをされています。
ルーラルカプリ農場さんの製品は、オンラインでも購入可能です。
▼以下引用
引用元URL▶ https://www.facebook.com/ruralcaprinefarm/
【お中元などにも是非どうぞ！！】
仔ヤギたちは順調に育ち、離乳を迎えました。
今はミルクの一番多い時期。
コロナ渦でも生産を全く止められない私共はとても厳しい状況でしたが… ≫続きはコチラ
